ACE-201

CONCEPT OVENS

MỘT LÒ ĐƠN GIẢN VÀ CÓ THỂ SỬ DỤNG ĐƯỢC BỀN BỈ VÀ RẺ

Lò nướng combi của Fagor Professional là giải pháp cơ bản cho bất kỳ chuyên gia nào đang tìm kiếm một lò nướng đơn giản và giá cả phải chăng, nhưng bền bỉ và hiệu quả

1. Automatic cleaning

Tự động làm sạch trên toàn bộ phạm vi

2. HA Control

KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ: HƯƠNG VỊ VÀ MÙI HƯƠNG KHÔNG ỔN ĐỊNH

Kiểm soát HA đảm bảo rằng nhiệt độ duy trì đồng đều và không đổi, mang lại kết quả chất lượng hàng đầu; thực phẩm không thể đánh bại về hình thức, mùi vị và hương thơm. Hệ thống quạt hai chiều tạo ra luồng không khí tối ưu đảm bảo thực phẩm được nấu chín hoàn hảo. Tốc độ của quạt có thể được điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu nấu ăn cụ thể tại bất kỳ thời điểm nào

3. EZ Sensor

CẢI TIẾN ĐỘ CHÍNH XÁC CHO KẾT QUẢ TỐI ƯU

Đơn giản và rất dễ sử dụng, cảm biến của lò Advance cung cấp số đọc nhiệt độ được lấy từ lõi của thực phẩm để đảm bảo độ chính xác trong toàn bộ quá trình nấu. Thiết kế tiện dụng của EZ Sensor giúp bạn cầm nắm dễ dàng hơn, đảm bảo an toàn cho người đầu bếp và hơn hết là giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Nút bấm điều khiển kỹ thuật số + Hai “Cuộn” nút.

- 4 chế độ nấu: hấp, tái sinh,combi và đối lưu (lên đến 300 ºC).

- Đầu dò nhiệt độ lõi đa cảm biến.

- Hỗ trợ định vị đầu dò cốt lõi để tạo điều kiện cho quá trình đo nhiệt độ trong thực phẩm đặc mềm, tránh nó rơi ra ngoai.

- Tùy chọn gia nhiệt sơ bộ.

- 2 Tốc độ - 2 dải công suất.

- Hệ thống làm mát buồng làm mát.

- Chương trình rửa cho buồng nấu(Làm sạch tự động).

- Hệ thống “tự động đảo chiều” để đảo chiều quạt Vòng xoay.

- Hệ thống đóng cửa nhanh (Models 061 và 101).

- Hệ thống phát hiện lỗi.

- Hệ thống chế độ dịch vụ sửa chữa.

- Bảo vệ IPX-5.

- Điện áp - Các kiểu điện:

· 400 V - 3 + N -230V 3 - 50/60 Hz.

· 230V 1N 50 / 60Hz (ACE-0623)

- Điện áp - Mô hình khí:

 230V 1 + N - 50Hz (tiêu chuẩn) hoặc 60 Hz

CONCEPT OVENS

MỘT LÒ ĐƠN GIẢN VÀ CÓ THỂ SỬ DỤNG ĐƯỢC BỀN BỈ VÀ RẺ

Lò nướng combi của Fagor Professional là giải pháp cơ bản cho bất kỳ chuyên gia nào đang tìm kiếm một lò nướng đơn giản và giá cả phải chăng, nhưng bền bỉ và hiệu quả

1. Automatic cleaning

Tự động làm sạch trên toàn bộ phạm vi

2. HA Control

KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ: HƯƠNG VỊ VÀ MÙI HƯƠNG KHÔNG ỔN ĐỊNH

Kiểm soát HA đảm bảo rằng nhiệt độ duy trì đồng đều và không đổi, mang lại kết quả chất lượng hàng đầu; thực phẩm không thể đánh bại về hình thức, mùi vị và hương thơm. Hệ thống quạt hai chiều tạo ra luồng không khí tối ưu đảm bảo thực phẩm được nấu chín hoàn hảo. Tốc độ của quạt có thể được điều chỉnh để đáp ứng các yêu cầu nấu ăn cụ thể tại bất kỳ thời điểm nào

3. EZ Sensor

CẢI TIẾN ĐỘ CHÍNH XÁC CHO KẾT QUẢ TỐI ƯU

Đơn giản và rất dễ sử dụng, cảm biến của lò Advance cung cấp số đọc nhiệt độ được lấy từ lõi của thực phẩm để đảm bảo độ chính xác trong toàn bộ quá trình nấu. Thiết kế tiện dụng của EZ Sensor giúp bạn cầm nắm dễ dàng hơn, đảm bảo an toàn cho người đầu bếp và hơn hết là giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Nút bấm điều khiển kỹ thuật số + Hai “Cuộn” nút.

- 4 chế độ nấu: hấp, tái sinh,combi và đối lưu (lên đến 300 ºC).

- Đầu dò nhiệt độ lõi đa cảm biến.

- Hỗ trợ định vị đầu dò cốt lõi để tạo điều kiện cho quá trình đo nhiệt độ trong thực phẩm đặc mềm, tránh nó rơi ra ngoai.

- Tùy chọn gia nhiệt sơ bộ.

- 2 Tốc độ - 2 dải công suất.

- Hệ thống làm mát buồng làm mát.

- Chương trình rửa cho buồng nấu(Làm sạch tự động).

- Hệ thống “tự động đảo chiều” để đảo chiều quạt Vòng xoay.

- Hệ thống đóng cửa nhanh (Models 061 và 101).

- Hệ thống phát hiện lỗi.

- Hệ thống chế độ dịch vụ sửa chữa.

- Bảo vệ IPX-5.

- Điện áp - Các kiểu điện:

· 400 V - 3 + N -230V 3 - 50/60 Hz.

· 230V 1N 50 / 60Hz (ACE-0623)

- Điện áp - Mô hình khí:

 230V 1 + N - 50Hz (tiêu chuẩn) hoặc 60 Hz