AE-102

ADVANCE OVENS

GIÁ TRỊ TỐT NHẤT VỀ TÀI CHÍNH CHO LÒ HẤP NƯỚNG

Lò nướng ADVANCE combi của Fagor Professional là giải pháp lý tưởng cho những chuyên gia yêu cầu một lò nướng giá cả phải chăng với các tính năng tiên tiến mang lại kết quả tuyệt vời về chất lượng nấu nướng, hiệu quả và an toàn.

1. Automatic cleaning

Tự động làm sạch trên toàn bộ phạm vi

2. Eco Steaming

HƠI LIÊN TỤC: NẤU ĂN HOÀN HẢO VÀ MÓN ĂN LÀNH MẠNH

Độc lập và tách biệt với vỏ lò, bộ tạo hơi nước mạnh mẽ trong lò Advance liên tục cung cấp hơi nước mới để nấu chất lượng hoàn hảo, do đó làm cho thực phẩm chín mọng hơn. Hệ thống đảm bảo nước được thay liên tục sau mỗi 24 giờ nấu, đảm bảo chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh bên trong lò mọi lúc.

3. Eco Steaming

HƠI LIÊN TỤC: NẤU ĂN HOÀN HẢO VÀ MÓN ĂN LÀNH MẠNH

Độc lập và tách biệt với vỏ lò, bộ tạo hơi nước mạnh mẽ trong lò Advance liên tục cung cấp hơi nước mới để nấu chất lượng hoàn hảo, do đó làm cho thực phẩm chín mọng hơn. Hệ thống đảm bảo nước được thay liên tục sau mỗi 24 giờ nấu, đảm bảo chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh bên trong lò mọi lúc.

4. EZ Sensor

CẢI TIẾN ĐỘ CHÍNH XÁC CHO KẾT QUẢ TỐI ƯU

Đơn giản và rất dễ sử dụng, cảm biến của lò Advance cung cấp số đọc nhiệt độ được lấy từ lõi của thực phẩm để đảm bảo độ chính xác trong toàn bộ quá trình nấu. Thiết kế tiện dụng của EZ Sensor giúp bạn cầm nắm dễ dàng hơn, đảm bảo an toàn cho người đầu bếp và hơn hết là giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Nút bấm và nút điều khiển "Cuộn".

- 5 chế độ nấu: hấp, điều chỉnh hơi, tái sinh, combi và đối lưu (lên đến 300 ºC).

- Tùy chọn gia nhiệt sơ bộ.

- Nấu qua đêm hoặc nhiệt độ thấp chương trình.

- 3 Tốc độ - 2 dải công suất.

- Hệ thống làm mát buồng làm mát.

- Hệ thống “tự động đảo chiều” để đảo chiều quạt Vòng xoay.

- Đầu dò nhiệt độ lõi đa cảm biến.

- Hỗ trợ định vị đầu dò cốt lõi để tạo điều kiện cho quá trình đo nhiệt độ trong thức ăn đặc mềm, tránh rơi ra ngoài.

- Máy xông hơi ướt được trang bị limescale máy dò.

- Máy tạo hơi nước tự động làm trống mỗi 24 giờ nấu ăn.

- Hệ thống khử cặn bán tự động.

- Chương trình rửa cho buồng nấu (Làm sạch tự động).

- Hệ thống đóng cửa nhanh (Model 061, 101 và 102).

- Xe đẩy tích hợp (mẫu 201 và 202).

- Hệ thống phát hiện lỗi.

- Hệ thống chế độ dịch vụ sửa chữa.

- Bảo vệ IPX-5.

- Vòi hoa sen có thể thu vào.

- Điện áp - Các kiểu điện:

 · 400 V - 3 + N -230V 3 - 50/60 Hz. 230V 1N 50 / 60Hz (AE-0623)

- Điện áp - Mô hình khí: 230V 1 + N - 50Hz (tiêu chuẩn) hoặc 60 Hz.